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年产量1.5万斤!青芝坞的“虎”字号西湖龙井 邀您品茗

信息来源:杭州日报 发布时间:2019-04-03 字体:[ ]

杭州日报讯(首席记者 毛长久 通讯员 冯晨晨)4位炒茶师傅坐在光亮的大锅前,抖落手中的龙井茶叶,在锅里翻腾着,又不时从锅里抓起茶叶,手腕轻轻抖动,茶叶又重新掉回热锅里。

昨天下午,缕缕茶香弥漫在西湖边的青芝坞景区。青芝坞首届春茶文化节在兰家湾文化小广场上举?#23567;?/p>

青芝坞,杭州人私藏的一处好风光,植物园、茶田、青山,大片的绿意,2010年启动整治以来,已成为西湖以西慢生活的新地标。

关于青芝坞茶文化历史,很多杭州人也知之甚少。土生土长的玉泉茶农戚瑞金向记者娓?#20613;?#26469;:“上?#20848;?0年代,玉泉村有茶地300余亩,茶农780余人,?#29992;?#21069;茶采到夏秋茶,年产量4.5万斤,还成立了有名的‘三八红旗茶场’,老茶场的位置就在现在的兰家湾文化广场。后?#20174;?#20110;改革开放,分田?#20132;В?#25105;?#21069;?#33590;场解散了,但是炒茶的精神没有解散掉,继续在各家各户发扬光大。”

“青芝坞这些年的变化很大,新添了不少精品民宿、网红餐厅,不变的唯有对这一片茶园的热爱。”青芝坞休?#26032;?#28216;慢生活街区管委会负责人介绍,传统西湖龙井茶?#23567;?#29422;”“龙”“云”“虎”“梅”五大品牌,玉泉、黄龙洞一带茶园所产的为“虎”字号龙井,均属西湖龙井茶原产地一级保护区。目前玉泉社区的“石虎山”区块尚有茶地147亩,年产量1.5万斤,其中70%为西湖龙井群体种,所产茶叶口感?#26159;?#27819;香型,不涩口,为西湖龙井茶上品之一。

活动现场,闻讯赶来的市民游客欣赏到地道的新茶炒制表演,近距离感受这项国家级非遗?#23478;?#30340;魅力,品茗正宗的“虎”字号西湖龙井明前茶。此外,现场还举办了十二生肖拓印、面塑制作、特色茶点品鉴等活动,气氛热烈。摄影 记者 李忠


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